Recettes
COURGE DÉLICATA À LA GRECQUE
Cette courge a une écorce couleur jaune-crème avec des rayures vertes, une forme ovale et allongée, et généralement pas très grosse. Sa chair est tendre, un goût légèrement sucré.
FROMAGE TEX MEX MAISON
Savais-tu que les fromages déjà râpés vendus en épicerie contiennent de la cellulose (additif qui absorbe l'humidité et empêche le fromage de coller en mottons)... Alors c'est tellement mieux de râper notre fromage nous-même, et vraiment plus économique aussi!!!
RATATOUILLE
J’aime beaucoup la ratatouille !!! Je l’aime sur un poisson, du poulet, dans des pâtes, dans un sandwich, froid, chaud etc… À l’abondance des récoltes je m’en congèle quelques "batchs". Lors d’un soir de fatigue, j'en mets sur un poisson et je dépose le tout au four.
Un souper rapide mais OH!!!! Combien savoureux.
Un souper rapide mais OH!!!! Combien savoureux.
HASH BROWN MEXICAIN DANS UNE POÊLE
Ingrédients
2 tasses de rabiole râpée
2 tasses de fromage halloumi rapé
3 œufs
Tu garroches du mélange Mexicain ou du mélange légumes là-dessus au goût
Sel et poivre
Préparation
Mélanger tous les ingrédients et déposer dans une poêle chaude sur le rond. Ensuite, déposer au four à 350 pendant environ 20 à 30 minutes.
Finir à broil pour colorer le dessus environ 2 minutes.
Savoure !!!!